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,从兜里摸出仅剩的一块五毛钱,递给霍百川:你去市场买点豆腐干豆腐泡,扔进卤肉锅里也好吃。
霍百川接过钱应了一声。
义工阿姨捂着胸口大声问道:还要买东西?
别买了。家里有豆腐。义工阿姨说着,走到角落里的橱柜里拿出几块豆腐:本来是想晚上给你们做小白菜炖豆腐的,现在也用不上了。正好扔进去卤个味儿,免得过夜放酸了糟蹋东西。
陶堰看了一眼阿姨手上捧着的颤巍巍白嫩嫩的几块卤水大豆腐,只觉得这豆腐卤起来虽然没有豆腐干和豆腐泡那么好吃,倒也不浪费。
有砂锅吗?陶堰问道。卤水豆腐质地嫩,如果放在卤肉锅里炖上两个小时,只怕豆腐都要炖烂了。
不如等肘子炖好以后,把豆腐放在砂锅里炖着吃,味道显然会更好。
砂锅倒是有。不过这砂锅都是用来给孩子们熬药喝的。�
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